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高纖可可薄餅

高纖可可薄餅

手工製作需7-14個工作天

NT$380

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顧客評價

主味覺-風味的主角
絕不對風味妥協，不惜成本，也要讓它是最完美的，主原料選用號稱巧克力界愛馬仕的“ 法國法芙娜® ”

烘焙師：『組成這餅乾的主要成分是可可，成本或許能更省，可是偷了一點，風味就不對了！』

回來伊珂露的視角，產品基底“餅乾”我們是開發出來了，但又如何讓零食富含機能性的同時，又不能失去風味，這將會是伊珂露團隊的課題，我們選用『日本Fibersol®-2玉米來源可溶性纖維』、『LactoSpore®專利凝結芽孢桿菌』是團隊與營養師一致認同，最為適合的保健食品素材。

『空腹能量 / 高膳食纖維 / 消化道保健 / 代謝力up! 』

營養師：『說白了，組成這產品的主要素材是可可，原理相對會保有應有的熱量值，但熱量也是身體能量來源的重要元素，這就很考驗我們如何定位這項產品的應用。』

我們把產品設計定位在“空腹能量”的健康零食，為符合伊珂露的產品研發理念，我們把國民一日當中最缺乏的元素“膳食纖維” 安排進配方內，大家都會吃點小零食，那為什麼不能順便把身體需要的健康元素一起吃進肚子？這也是品牌成立『低負擔零食系列』的初衷，就是要打造出好吃又機能的產品。

產品功能：
• 有助於維持消化道機能

• 調理生理機能

• 改變細菌叢生態及使排便順暢

• 豐富膳食纖維，一包有足足12.25克的膳食纖維（相當於5-6盤蔬菜纖維量）

產品應用：

• 午後的能量補充

• 外食少攝取蔬菜纖維族

• 上班通勤族

主要成分：
• 日本進口麵粉

• 法國進口奶油

• 法國頂級法芙娜® 100% 巧克力 / 粉
• 日本Fibersol®-2玉米來源可溶性纖維
• LactoSpore®專利凝結芽孢桿菌

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